1 çorba kaşığı kapari
100 g kırmızı mercimek
100 g spiral makarna
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 kornişon, kıyılmış
4-5 dal maydanoz, kıyılmış
4 sap taze soğan
5 domates, küçük doğranmış
tuz-karabiber
Mercimeği bol suda tencerenin kapağını kapatıp 20-30 dakika yumuşayana kadar kaynatın ve süzüp bekletin. Makarnayı kaynar suda yaklaşık 10 dakika kaynatın. Makarnayı süzüp domates ve mercimekle karıştırın.
Tüm sos malzemesini iyice çırpıp makarna ve mercimeğin üstüne dökün. Kıvırcık salata yaprakları üzerinde servis edebilirsiniz.
4-6 kişilik
