1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 diş sarmısak, dövülmüş
150 g yumuşak tofu
350 g mantar, dilimlenmiş
4 taze soğan, dilimlenmiş
50 g ceviz
Karabiber
Tuz
Mantar ve Tofu Salatası Yapılışı
Mantar ve sarmısağı yağ ile karıştırın.
Cevizleri 2-3 dakika fırınlayıp ince doğrayıın.
Tofu ve limon suyunu harmanlayın. Tuz ve karabiberle birlikte mantar dilimlerine ekleyin.
Ceviz ve taze soğanla süsleyip servis edin.
