 |
| Sebze Salatasi Tarifi |
- ½ çay bardağı zeytin yağı
- ½ limon
- 10 orta büyüklükte taze fasulye
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 patlıcan
- 2 yeşil biber
- 2 yeşil soğan
- 3 diş sarmısak
- Dereotu
Yapılışı
Fasulyeleri tuzlu suda haşlayın ve süzün. Biberleri uzunlamasına, patlıcan ve soğanları halka halka doğrayıp ızgarada közleyin. Bütün sebzeleri bir fırın kabına dizip üzerine dilimlenmiş sarmısak koyduktan sonra fırında 15 dakika pişirin. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri koyup 5 dakika daha pişirebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra üzerine limon suyu ve zeytin yağını karıştırarak hazırladığınız sosu dökün. Dereotuyla süsleyerip servis yapın.
Sebze Salatasi Tarifi - Vejeteryan Yemek Tariflerinden
